Um guia para a vitamina D.

A vitamina D é a única vitamina que não é obtida a partir de alimentos que são consumidos. Em vez disso, a vitamina D é realmente obtida pela luz solar sobre a pele. Tem havido muita cobertura da mídia sobre os perigos de ficar muito sol, mas é essencial que a pele é exposta à luz solar para obter a dose diária recomendada de vitamina D. Na realidade, a quantidade de tempo que uma pessoa tem para gastar no sol para receber uma dose suficiente de vitamina D é extremamente pequena e poucos minutos por dia será suficiente e não receberam quaisquer efeitos adversos da quantidade de luz ultravioleta.

A função mais importante da vitamina D é para ajudar a controlar quanto cálcio é absorvido pelo alimento. A maioria do cálcio é usada para construir ossos e dentes fortes, mas também é necessário para enviar mensagens ao longo dos nervos e para ajudar os músculos, como os músculos do coração, contratar. É a vitamina D que garante que sempre haja suficiente cálcio no sangue para executar essas tarefas. Outras funções que requerem a vitamina D se relacionam com o sistema imunológico, e acredita-se que é também uma contribuição do fator na redução do risco de contrair câncer e, em particular, câncer de cólon.

A variante da vitamina D é formada sob a pele é conhecida como a vitamina D3, ou colecalciferol. Esta vitamina D é criada quando a radiação ultravioleta na luz solar reage com um tipo de colesterol que se encontra sob a pele naturalmente. O D3 é convertida em uma forma mais ativa da vitamina d no fígado e, em seguida, é desviado para onde é mais necessário. Alguns da vitamina D permanece no fígado e rins para ajudar a reabsorver o cálcio do sangue. O resto da vitamina D é dispersado para os ossos para ajudá-los a manter sua cálcio e os intestinos para ajudar a absorção de cálcio dos alimentos.

Mesmo que a maioria da vitamina D é formada através da exposição da pele à luz solar, existem alguns alimentos que contêm algumas das vitamina naturalmente. Esta forma da vitamina D é conhecida como vitamina D2 ou ergocalciferol. Isto é usado da mesma forma como as outras vitaminas D e é o tipo usado para criar a maioria dos suplementos de vitamina D.